Germteigstriezel

Rezept:
500 g Mehl
6 g Salz
80 g Zucker
90 g Butter (warm)
2 Eidotter
1/2 Würfel Germ
210 g Milch (warm)

Alles zu einem Germteig verarbeiten, 30 min. gehen lassen. Striezel formen, mit Ei einpinseln, und mit Hagelzucker oder Mandelblättchen bestreuen.

Heißluft, 165° Grad, ca. 30 min. backen

Gutes Gelingen!!