Pudding Schnecken

Rezept:
500 g Mehl
4 Eigelb
1 Pkg. Vanillezucker
120 g Zucker
1 Würfel Germ
200 ml lauwarme Milch
125 g Butter
1 Prise Salz

Alles zu einem weichen Germteig verarbeiten und ca. 20 min. rasten lassen.

Pudding  lt. Beschreibung auf der Verpackung zubereiten. (Allerdings mit 2 Pkg. Puddingpulver, 4 EL Zucker und 500 ml Milch!!!)

Teig ausrollen. Mit Pudding bestreichen und einrollen. Ca. 2 cm breite Scheiben abschneiden.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Ei einpinseln.

200° Grad Heissluft, ca. 18-20 min. backen

Kommentar schreiben

Kommentare: 0