Schnelle Vollkorn-Weckerl

Wenns mal ganz schnell gehen muss...Reicht für 8 Weckerl


250 g Topfen, 1 Ei, 250 g Weizenvollkornmehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 TL Salz, alles zu einem Teig vermengen.

(Teig braucht nicht rasten!)

 

Kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Wasser besprühen und mit Saaten bestreuen.

 

Bei 210 Grad, 20 min. Backen.

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