
Zutaten
4 Eier
160 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
50 g Öl
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
1/2 Pkg. Backpulver
100 g Mehl
1 Prise Salz
Eier trennen - Eiklar mit Staubzucker und Vanillezucker steif schlagen. Danach Dotter und Öl cremig schlagen. In das Dotter-Gemisch alle übrigen Zutaten und das Eiklar-Gemisch unterheben.
In eine befettete Guglhupfform füllen.
O/U Hitze, 180° Grad, 45 min. backen.
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Claudia J. (Dienstag, 14 Juni 2016 22:06)
Gerade gemacht!!! Geht schnell...gelingt immer...und klebt nicht !