Zimt-Schnecken

Zutaten (reicht für 1 Backblech)

500 g Mehl

1/2 Würfel Germ (Hefe)

50 g Butter (warm)

250 ml Milch

1 Prise Salz

30 g Zucker

 

Zutaten zu einem Teig verkneten und danach etwa 30 min. rasten lassen.

Teig rechteckig ausrollen und mit zerlassener Butter bepinseln.

Mit Zucker und Zimt bestreuen.

Einrollen und ca. 2 cm breite Scheiben runter schneiden.

Mit einem verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.

Heißluft, 180° Grad, ca. 20 min. backen.

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Kommentare: 1
  • #1

    Margit Rogy (Mittwoch, 04 Oktober 2017 10:22)

    Sind spitze!! Sehr gut!!