Vollkornweckerl ohne Germ/Hefe

Zutaten: (reicht für 8 Weckerl)

 

250 g Topfen

1 Ei

250 g Weizenvollkornmehl

1 Pkg. Backpulver

1 TL Salz

 

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, 8 Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Wasser besprühen und mit verschiedenen Saaten bestreuen.

 

Heißluft, 200°C, ca. 20 min. backen.

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Kommentare: 3
  • #1

    Bettina_eiselt@gmx.at (Dienstag, 01 August 2017 15:04)

    ?

  • #2

    Brigitte (Samstag, 11 Mai 2019 15:29)

    Hallo,
    kann ich für den Teig auch Dinkelvollkornmehl nehmen ??
    Gleiche Menge ?
    Danke
    Lg

  • #3

    Carmen (Dienstag, 14 Mai 2019 13:57)

    Hallo Brigitte! Einfach das Weizenvollkornmehl durch Dinkelvollkornmehl ersetzen. Ich nehm da die gleiche Menge!
    VLG CARMEN