
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 2 TL Salz
- 1/2 Würfel Germ
- 1 TL Zucker
- 375 ml Buttermilch
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Germteig verarbeiten. 1/2 Std. rasten lassen.
Dann Kugeln schleifen, mit Wasser besprühen und in einer Mohn-Sesam-Mischung wälzen.
Bei Heißluft 200° C, ca. 20 Minuten backen.
Gutes Gelingen!
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Manuela (Freitag, 13 Dezember 2019 21:06)
Die Weckerl sind rasch zubereitet und schmecken sehr gut.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße,
Manuela