Buttermilchweckerl

Zutaten

500 g Weizenmehl

2 TL Salz

1/2 Würfel Germ

1 TL Zucker

375 ml Buttermilch

 

Alle Zutaten zu einem Germteig verarbeiten.

1/2 Std. rasten lassen.

Kugeln schleifen, mit Wasser besprühen und in einer Mohn/Sesam-Mischung wälzen.

 

Heißluft, 200° Grad, ca. 20 min. backen.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0