Pancakes

Zutaten

120 g Vollkornmehl
250 g Topfen (Quark)
125 ml Milch
4 Eier
1 EL Honig
1/2 TL Salz

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
In einer Pfanne backen. (Ich hab 6 Pancakes draus gemacht)