Hefezopf

Rezept:
500g Mehl (glatt)
6g Salz
80g Zucker
90g Butter (warm)
2 Eidotter
1/2 Würfel Hefe
210g Milch (warm)

Alles zu einem Hefeteig verarbeiten, 30 min. gehen lassen. Zopf flechten, mit einem verquirltem Ei einpinseln, und mit Hagelzucker oder Mandelblättchen bestreuen.

Heißluft, 160° Grad, ca. 30 min. backen.

Gutes Gelingen!!

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