Artikel mit dem Tag "Erdbeere"



Fruchtige Erdbeerknödel sind eine perfekte Mehlspeise im Frühling!

Zutaten 1. Rezept vom Biskuitboden - gebacken auf einem befetteten Backblech Kuchen auskühlen lassen... 2. Belag 250 g Jogurt 250 g Topfen 250 g Schlagobers (geschlagen) 30 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 6 Blatt Gelatine (in Wasser auflösen) Alle Zutaten zusammen rühren und auf den Kuchenboden streichen. Ribisel und Erdbeeren drauf verteilen. Für mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Zutaten 1 kg Erdbeeren 1/2 kg Gelierzucker 2:1 Erdbeeren halbieren und in einen Kochtopf geben. Den Gelierzucker drüber verteilen. Alles zum Kochen bringen. (Umrühren!) Ab dem Siedepunkt 8 min. sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und pürieren. Noch heiß in die Gläser füllen. Anfangs ist die Marmelade noch flüssig, sie wird aber sobald sie ausgekühlt ist fest.

Rezept: Zutaten Boden: 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 4 Eier 200 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 EL Milch 100 g geriebene Haselnüsse Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eier hinzufügen und unterrühren. Dann die restlichen Zutaten unterheben. In eine befettete und mit Mehl bestäubte Springform füllen. Ober- Unterhitze ca. 45 min bei 180° Grad backen. Zutaten Belag: 250 g Schlagobers 1 Pkg. Sahnesteif 250 g Mascarpone 150 g Erdbeerjoghurt 100 g...