Kursprogramm am Stoibergut

In den Kursen am Stoibergut lernen Sie, wie Sie Brot und Weckerl ganz einfach selbst machen. Sie backen mit Carmen Glück traditionelle Bauernmehlspeisen wie Krapfen und Pofesen oder pikantes Germgebäck. Im Preis sind der Kursbeitrag, das Rezeptheft und die Kostproben enthalten.

Bitte bringen Sie zum Kurs mit:

  • Kochschürze
  • Geschirrtuch
  • Behälter für Kostproben
  • Hausschuhe

Vormittagskurse: 09.00-12:00 Uhr

Abendkurse: 18.00 - 21.00 Uhr


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Brot und Weckerl selber machen...

Semmerl, Mohnflesserl, Salzstangerl, Vollkorngebäck, Milchbrot, Schwarzbrot,...

Semmerl, Mohnflesserl, Salzstangerl, Vollkorngebäck, Milchbrot, Schwarzbrot,...

30,00 €

  • verfügbar
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Traditionelle Bauernsüßspeisen...

Bauernkrapfen, Faschingskrapfen, Pofesen, Hasenöhrl,...

Bauernkrapfen, Faschingskrapfen, Pofesen, Hasenöhrl,... alles in Butterschmalz gebacken

30,00 €

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100% Vollkorn

Vollkornbrote, Vollkorngebäck, Knäckebrot, Striezel,...

Vollkornbrote, Vollkorngebäck, Knäckebrot, Striezel,...

30,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Grill- und Laugengebäck

Baguette, Knoblauchstangerl, Zupfbrot, Laugengebäck,...

Alles was als Brot-Beilage serviert werden kann!

Vollkornbrote, Vollkorngebäck, Knäckebrot, Striezel,...

30,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Germteig süß

Buchteln, Schnecken, Striezel, Strudel, Osterhaserl, verschiedenste Füllen,...

Germteig süß - Striezel, Pinze & Co

30,00 €

  • leider ausgebucht

Bauernbrot... Backen mit Sauerteig

Herstellung von Sauerteig, Brotlaibe, verschiedene Gebäcke

(Herstellung von Sauerteig, Brotlaibe, verschiedene Gebäcke)

30,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Strudel

Strudel aus Topfenteig, einfacher Blätterteig, gezogener Strudelteig,...

30,00 €

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Milchverarbeitung für den Hausgebrauch

Frischkäse, Topfen, Jogurt,...

Frischkäse, Topfen, Jogurt,...

30,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Backen für den Besuch

Germteig pikant

Keine Idee wenn Gäste kommen - oder was man zu einer Einladung mitnehmen könnte!

Dieses Problem werden wir an diesem Abend lösen :-)

30,00 €

  • leider ausgebucht

Backkurse für Kinder

Wir backen gemeinsam. Weckerl, Pizza, Striezel,... Nach dem Essen geht's natürlich noch raus zu unseren Tieren!

25,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit