Zutaten

2 Eier

150 g Staubzucker

1 Pkg. Vanillezucker

100 g Öl

1 Pkg. Backpulver

1/4 lt. Sauerrahm

300 g Weizenmehl

1 Prise Salz

Marillen

Zubereitung

Eier, Staubzucker, VZ verrühren. Das Öl unterrühren.

Mehl, BP, Sauerrahm, Salz unterheben.

Masse auf ein befettetes Backblech streichen und die  geviertelten Marillen drauf verteilen.

Heißluft, 170° Grad, 45 min. backen