Back- und Kochkurse

 

 

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Dinkelweckerl mit Sonnenblumenkerne

Zutaten

250 g Dinkelvollkornmehl

200 g Dinkelmehl

1/2 Würfel Germ

250 ml lauwarmes Wasser

1 TL Salz

1 handvoll Sonnenblumenkerne

 

Alle Zutaten zu einem weichen Germteig verarbeiten. Danach 1/2 Std. rasten lassen.

Weckerl formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, und mit Wasser besprühen.

Evt. mit Mehl bestauben.

Heißluft, 200° Grad, 20 min. backen!

 


Fleisch-Interessenten

Ich möchte bitte informiert werden, wenn es wieder Fleisch bei euch am Hof zu kaufen gibt.

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