Nussecken

Zutaten:

250 g Mehl

1 Pkg. Backpulver

120 g Zucker

1/2 Pkg. Vanillezucker

1 Ei

125 g Butter


Belag:

200 g geriebene Mandeln

200 g geriebene Haselnüsse

100 g Zucker

100 g Butter

2 EL Honig

4 EL Wasser


Teig verkneten und im Kühlschrank 1/2 Std. rasten lassen.


Belag; Wasser, Honig, Butter und Zucker aufkochen. Mandeln und Haselnüsse dazugeben und auskühlen lassen.


Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Belag drauf verteilen..


O/U Hitze, 200° Grad, ca. 25 min. backen

Gleich nach dem Backen in Rauten schneiden und mit Schokoladesauce verzieren.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0