Gebäck (Baum)

Zutaten

1 kg Weizenmehl

2 EL Salz

1 Würfel Germ

2 TL Zucker

750 ml Buttermilch

 

Alle Zutaten zu einem Germteig verarbeiten.

1/2 Std. rasten lassen.

17 Kugeln schleifen und so wie auf dem Bild anordnen. Mit Wasser besprühen und mit verschiedenen Saaten bestreuen.

 

Heißluft, 200° Grad, ca. 20 min. backen.

 

Gutes Gelingen!!

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