Käse-Sahne-Torte

Zutaten

5 Eier

200 g Mehl

1 Pkg. Backpulver

50 g Maizena

200 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

5 EL Wasser

Eier kräftig rühren und danach alle übrigen Zutaten unterheben. Teig in eine befettete Kuchenform füllen.

Heißluft, 180° Grad, ca. 30 min. backen.

Fülle

1/2 kg Topfen

230 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

250 ml Schlagobers

Schlagobers zu festem Schlag schlagen und mit den übrigen Zutaten vermengen.

Tortenboden in der Mitte durchschneiden. 3/4 der Fülle auf die untere Hälfte geben. Den Rest auf dem Deckel verteilen. Mit Mikado verzieren.