![Speckstangerl](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=442x1024:format=jpg/path/s91c3c840b280451f/image/i2fb1972756b51931/version/1592818017/speckstangerl.jpg)
Zutaten:
500 g Mehl
1/2 Würfel Germ
60 g warme Butter
1 TL Zucker
1 EL Salz
250 ml Milch
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. 1/2 Stunde rasten lassen. Danach Teig in 75g Stücke auswiegen. Jeweils oval auwalken und eine Scheibe Speck drauf legen. Danach wieder zu einer "Stange" aufrollen. Mit groben Meersalz bestreuen.
Heißluft, 200° Grad, ca. 20 min. backen!
Gutes Gelingen!!
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