Topfen-Öl-Teig
250g Topfen (Quark)
5 EL Milch
8 EL Öl
1 Ei
80g Zucker
400g glattes Mehl
1 Pkg. Backpulver
Alle Zutaten verkneten. Auswalken und die Köpfe mit einer Tasse ausstechen. Gesicht wie auf dem Bild formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit einem verquirltem Ei einpinseln.
Und bei Heißluft 180 Grad ca. 20 min. backen.
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