Burger buns

Zutaten:

500 g Weizenmehl oder Weizenvollkornmehl

1 Pkg. Germ (Hefe)

300 ml lauwarmes Wasser

10 g Salz                                  

40 ml Öl

 

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Germteig zubereiten (8 min. kneten), 20 min rasten lassen. Teigstücke zu 100 g abwiegen, zu Kugeln schleifen. Mit Wasser besprühen, mit Saaten bestreuen, bei 200 Grad ca. 20 min backen.

 

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