Tiramisu

Zutaten Creme:

450 g Mascarpone

125 ml Milch

1 EL löslichen Kaffee

80 g Zucker

2 EL Amaretto

250 ml Schlagobers geschlagen

..und weiters:

1 Pkg. Biskotten

1 gr. Tasse Kaffee

2 EL Zucker

1 EL Rum

etw. Kakaopulver zur Deko

Zubereitung:

Mascarpone, Milch, Kaffeepulver, Zucker und Amaretto gut mixen, Schlagobers unterheben.Kaffee mit Zucker und Rum mischen, in eine flache Schüssel geben. Biskotten auf einer Seite eintauchen, mit trockener Seite nach unten in die Form legen - schön nebeneinander schlichten. Biskotten mit einem Teil der Creme bedecken und so weiterverfahren, bis alles verbraucht ist - die oberste Schicht muss die Creme sein. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen (mind. 4 h) und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.