Krustenfit

Zutaten (für 1 Kastenform):

500 g Weizenvollkornmehl

½ TL Zucker

1 TL Salz

1/2 Würfel Germ (Hefe)

50 g Kürbiskerne

50 g Sonnenblumenkerne

450 g Buttermilch

Zubereitung:

Alle angegebenen Zutaten vermischen und zu einem Teig verkneten.

Den Teig in eine ausgefettete Kastenform geben.

Etwa 1/2 Stunde rasten lassen. Mit Wasser besprühen und mit verschiedenen Saaten bestreuen.

Heißluft 200° C Grad, 1 Stunde backen.