Apfelkekse

gehen das ganze Jahr über...


100 g Butter
60g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker
2 Eier
250 g Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
2 Äpfel

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und die klein geschnittenen Apfelstücke dazu mischen. Mit 2 Löffeln, auf einem mit Backpapier belegten Blech, Häufchen machen.
Bei 200° Grad 10-15 min. backen....
Mit Staubzucker bestreuen.

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Kommentare: 2
  • #1

    Tanja (Sonntag, 11 Oktober 2015 18:48)

    Mhhhhh lecker!
    Werden gleich mal ausprobiert!!

  • #2

    Izydora (Montag, 12 Oktober 2015 12:56)

    Einfach phantastisch habe mit Süßstoff gemacht bin DIN diabetikerin und etwas Zimt, danke danke