Schneller Tassenkuchen

Teig

2 Tassen Mehl

1 Tasse Zucker

1 Tasse Milch

1 Tasse Öl

2 Eier

3 EL Kakao

1 Pkg. Backpulver

Alle Zutaten zusammenrühren, und auf ein befettetes Backblech streichen.

Gitter

500 g Topfen

1 Pkg. Vanillezucker

1 Ei

1 Eigelb

Alle Zutaten verrühren und in einen Spritzsack geben. Ein Gitter auf den Kuchen machen.

O/U Hitze, 200° Grad, 20 min. backen.