Für diese herrlichen Schnitten braucht man zwar etwas mehr Zeit, es lohnt sich aber auf jeden Fall!
Vollkornmehl, Äpfel, Nüsse - diese Muffins stecken voller guter Zutaten!
Ein herrlich flaumiger, fruchtiger Kuchen, der sich natürlich auch mit Zwetschken oder Kirschen machen lässt.
Zutaten 400 g Weizenmehl 70 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 270 ml Milch 1 Ei 1 Würfel Germ (Hefe) 1 Prise Salz 50 g warme Butter 700 g Brombeeren Alle angegebenen Zutaten zu einem Germteig verarbeiten und danach etwa 20 min. rasten lassen. Teig ausrollen und auf einem befetteten Backblech verteilen. Danach die Brombeeren auf dem gesamten Kuchen verteilen. Streusel 300 g Weizenmehl 280 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Butter Zutaten zu Streusel verkneten und ebenfalls auf dem Kuchen...