Zutaten:
250 g warme Butter
330 g Weizenmehl
125 g Sauerrahm
1 Prise Salz
1 Pkg. Backpulver
Alle angegebenen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und danach 1/2 Stunde in den Kühlschrank geben.
Teig ausrollen und in 16 Quadrate schneiden. Beliebig füllen und auf eine Dreieck zusammenklappen.
Mit einem verquirltem Ei einpinseln.
Heißluft, 180° C, etwa 20 min. backen
Rahmtascherl
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Heidemarie Haslinger (Mittwoch, 12 Juli 2023 18:17)
Sehr lecker das Rezept, der Teig läßt sich gut verarbeiten, hab sie mit Powidl gefüllt