Artikel mit dem Tag "Verschiedenes"



Mag ich immer... egal zu welcher Tageszeit! :-)

Vollkornmehl, Äpfel, Nüsse - diese Muffins stecken voller guter Zutaten!

Dieses Brot strotzt dank verschiedenster Saaten und Topfen nur so vor Energie!




Immer wieder zur Weihnachtszeit - Kletzenbrot

Zutaten Teig: 250 g Topfen 250 g weiche Butter 250 g Mehl 1 Prise Salz Alle Zutaten verkneten und für etwa 30 min. in den Kühlschrank stellen. Zutaten Fülle: 125 ml Milch aufkochen - 200 g geriebene Nüsse und 50 g Zucker einrühren. Zubereitung: Teig rund ausrollen und mit einem Messer in 8 Teile (Tortenstücke) teilen. Fülle auf jedes Dreieck geben und aufrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit einem verquirltem Ei einpinseln. Mit geriebenen Nüssen oder...

Gesunder Topfenaufstrich mit Äpfel und Karotten!

Zutaten: 250 g Topfen 1 Pkg. Vanillezucker 1 TL Salz 12 EL Milch 5 EL Staubzucker 2 Eier 12 EL Öl 600 g Mehl 2 Pkg. Backpulver Alle Zutaten, außer Mehl und BP, verrühren. Danach Mehl mit BP dazumischen. Teig im Kühlschrank 1/2 Std. rasten lassen. Fülle: 750 g Topfen 2 Eier 1 Pkg. Vanillezucker 60 g Rosinen 100 g weiche Butter 150 g Zucker 2 EL Maizena Alle Zutaten verrühren. Teig auswalken und in 24 quadratische Stücke teilen. Teile mit 1 Esslöffel Fülle belegen, und jeweils übers Eck...

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