Pizzateig schnell

Zutaten:

250 g Topfen (Quark)

5 EL Milch

8 EL Öl

1 TL Salz

1 Ei

400 g Weizenmehl

1 Pkg. Backpulver

 

Zubereitung:

Alle angegebenen Zutaten der Reihe nach zu einem kompakten Teig verkneten. Ein Backblech mit Butter ausfetten.

Den Teig darauf ausrollen und in Form bringen.

 

Beliebig belegen und mit Pizzagewürz bestreuen.

 

Heißluft, 180° C, ca. 30 min. backen!

 

Mahlzeit :-)

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