Fitnesstopfen

Zutaten

250 g Topfen

3 EL Naturjogurt

1 EL Öl

1 Apfel

1 Karotte

1 kleiner Bund Schnittlauch

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung

Geschälten Apfel und Karotte fein reiben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den Schnittlauch klein schneiden. Topfen mit dem Jogurt glattrühren.

Nun alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

 

 

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