Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Zutaten:

  • 30 g Walnüsse
  • 2 Bund Bärlauch
  • 150 g harter Bergkäse oder Parmesan
  • 1/4 lt. Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Walnüsse vorsichtig in der Pfanne anrösten und danach mit den übrigen Zutaten vermischen. Pürieren und in ein Schraubglas füllen.

 

Gutes Gelingen!


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Kommentare: 1
  • #1

    Beate (Dienstag, 17 April 2018 08:09)

    Hallo! Wie lange ist das Pesto haltbar?? Lg �