Beerenkuchen mit Streusel

Zutaten

Boden

5 Eier

6 EL Milch

250 g warme Butter

100 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

1 Prise Salz

400 g Weizenmehl glatt

1 Pkg. Backpulver

 

 

Zubereitung

Die Eier mit der Milch schaumig schlagen, danach alle übrigen Zutaten dazu rühren. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.

Beliebig viel Obst oder Beeren auf dem Kuchen verteilen.

Streusel

150 g warme Butter

150 g Zucker

200 g Mehl

 

Die 3 Zutaten verkneten und über den Obstkuchen bröseln.

 

Heißluft, 160° C, ca. 40 min. backen.

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