Zutaten:
- 2 Eier
- 150 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Öl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/4 lt. Sauerrahm
- 300 g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- Marillen
Zubereitung:
Eier, Staubzucker, Vanillezucker verrühren. Das Öl unterrühren.
Mehl, Backpulver, Sauerrahm, Salz unterheben. Masse auf ein befettetes Backblech streichen und die halbierten Marillen drauf verteilen.
Bei Heißluft 170 Grad, 45 min. backen.
Gutes Gelingen!
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