Mürber Zwetschkenkuchen

Zutaten

300g Mehl

50g Staubzucker

1 Prise Salz 

200g weiche Butter

2 Dotter

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig kneten und dann ca. 1/2 Stunde rasten lassen.

Den Mürbteig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und mit der Gabel ein paar Mal einstechen.

Die Zwetschken (geviertelt) so dicht wie möglich auf dem Teig verteilen.

O/U Hitze, 180°C, 25-30 Minuten backen.

Genießen :-)