Frühstück & Jause

Pikanter Zopf
eine echte Alternative zur Brettljause

Müsliriegel
ein leckerer und gesunder Snack für Zwischendurch

Die pikanten Pizzaschnecken sind ein handlicher Snack für unterwegs oder eine unkomplizierte Jause.

Mag ich immer... egal zu welcher Tageszeit! :-)

Ein gesunder und köstlicher Snack!

Gesunder Topfenaufstrich mit Äpfel und Karotten, ein selbst gebackenes Brot dazu - fertig ist der Snack!

Knuspermüsli Granola Müsli
Zutaten: 100g Dinkelflocken 100g Haferflocken 50g Leinsamen (geschrotet) 50 g Sonnenblumenkerne 50g verschiedene Nüsse (gerieben): Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse 50 g getrocknete Früchte - z.b. Getrocknete Äpfel 4 TL Zimt (gemahlen) 40 g Honig 200ml Wasser Wer mag kann auch Rosinen, Cranberrys oder getrocknete Früchte wie Feigen oder selbstgemachte Apfelchips dazumischen! Zubereitung: Alle Zutaten werden in einer Rührschüssel mit einem Kochlöffel vermengt. Anschließend streicht ihr die...

Knoblauchaufstrich
Zutaten: 1/2 Pkg. Topfen 100 g Frischkäse 5 Knoblauchzehen Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Alles verrühren, fertig!

Erdbeermarmelade
Zutaten 1 kg Erdbeeren 1/2 kg Gelierzucker 2:1 Erdbeeren halbieren und in einen Kochtopf geben. Den Gelierzucker drüber verteilen. Alles zum Kochen bringen. (Umrühren!) Ab dem Siedepunkt 8 min. sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und pürieren. Noch heiß in die Gläser füllen. Anfangs ist die Marmelade noch flüssig, sie wird aber sobald sie ausgekühlt ist fest.

Pikante Schnecken mit Feta Germteig Hefeteig
Zutaten 550 g Mehl 1 Ei 1/2 Würfel Germ (Hefe) 100 ml Öl 300 ml Milch 2 TL Salz 1 TL Zucker Zutaten zu einem Teig verkneten und danach etwa 20 min. rasten lassen. Teig rechteckig ausrollen und 1 Pkg. Feta (in kleine Stückchen geschnitten) darauf verteilen. Einrollen und ca. 2 cm breite Scheiben runter schneiden. Mit einem verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Heißluft, 200° Grad, ca. 25 min. backen.

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